lunedì 23 febbraio 2015

Ciambella "Strappa Sorrisi"... per ripartire con il piede giusto!



Pronti per una nuova settimana?
Io ,assolutamente, no! La mia sarà, di nuovo, fitta-fitta di studio. Per questo motivo, ieri sera, mi sono rintanata in cucina per poter creare un dolcetto “Strappa Sorrisi” che mi potesse accompagnare fino a un nuovo week end. 
Dopo aver vagliato varie proposte, mi sono decisa per questa soffice ciambella al sapore di latte. Una ricetta facile, veloce ed economica. Naturalmente, potrete modificarla con gli alimenti che più vi piacciono: cioccolato, caffè, cannella… Dai, dopo 2 mesi di blog avete capito che in cucina c’è spazio per la fantasia?


Per 8 persone

170 g di farina 00 – 150 g di zucchero – 130 ml di latte – una bustina di lievito per dolci – 3 uova – 60 g di burro – aroma di vaniglia


Lavoriamo il burro ammorbidito e lo zucchero con le fruste elettriche. Aggiungiamo le uova, una per volta, e continuiamo a mescolare. Incorporiamo al composto la farina, il lievito, l’aroma di vaniglia e per ultimo il latte caldo. Versiamo il tutto in uno stampo da ciambelle (da 25 cm) imburrato e infarinato. Facciamo cuocere in forno ventilato a 180 ° per circa 25 minuti



Federica xoxo

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