venerdì 27 marzo 2015

Torta allo yogurt ai due gusti




Anche questa settimana sta volgendo al termine… Ma prima dell’arrivo del week-end voglio lasciarvi una
dolce ricetta che potrà essere molto utile a tutti i pantofolai, come me. Divano, Coperta & Torta allo yogurt… cosa volete di più dalla vita? Ah si, aspettate…magari un bel vecchio film da rispolverare!  




Per 8 persone

125 g di yogurt bianco – 3 vasetti di farina – 1 bustina di lievito per dolci – 2 vasetti di zucchero – 4 uova – 1 vasetto di olio di semi – 2 cucchiai di cacao amaro

In una boule versiamo lo yogurt e laviamo il vasetto, perché lo utilizzeremo come misurino. Successivamente, aggiungiamo le uova e l’olio. Incorporiamo lo zucchero, e per ultimo la farina con il lievito. Dopo aver ottenuto un composto omogeneo, suddividiamolo trasferendone metà in una seconda boule. In una delle ciotole versiamo 2 cucchiai di cacao amaro e mescoliamo bene. Trasferiamo il composto in uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato e facciamo cuocere in forno ventilato preriscaldato a 190° per circa 45 minuti.


Federica xoxo

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