mercoledì 27 maggio 2015

Fragole...





Dopo mesi riapro la rubrica “In the shopping bag”; dove scrivo dei prodotti di stagione e di quelli più utilizzati nella mia cucina.
Vi avevo parlato del cioccolato, alimento da me molto amato, e del tè: bevanda con la quale mi piace rilassarmi e coccolarmi. Questo mese, però, passo alla frutta.
E indovinate quale?
Nei primi giorni del mese di Maggio è stata l’indiscussa regina delle nostre tavole!
Sì,sì…dico proprio di lei. La Fragola. Dolce & succosa.
Senza ombra di dubbio, è tra i miei frutti preferiti!

lunedì 25 maggio 2015

Chocolate Chip Cookies...





Ieri mattina, mi sono svegliata e avevo voglia di dolce. Biscotti per la precisione. Corsa in cucina, ho iniziato tirare fuori tutti gli ingredienti… e sono venuti fuori i Chocolate Chip Cookies.
Biscotti belli grandi, a cui non si può assolutamente resistere!

venerdì 22 maggio 2015

mercoledì 20 maggio 2015

Strawberry Pie...




Inizio il post di oggi chiedendovi scusa per il “fuso di orario” tra la pubblicazione della foto su Instagram al corpo della ricetta. Ma, sono appena terminati gli ultimi giorni di scuola (per me) e iniziati i primi giorni si Stage! Mi capite, vero?


E visto che vi ho tenuto già, abbastanza, sulle spine…passiamo direttamente alla preparazione!

(Penso che sia superfluo dirvi che è una torta simbolo dell’America, ma che al posto delle solite mele, ho optato per una frutta più di stagione come le fragole. )


lunedì 11 maggio 2015

Cooking Playlist...



Oggi voglio parlarvi di canzoni. Testi e melodie che, oramai, accompagnano ogni nostra azione.
Vogliamo un po’ di relax? Allora, mettiamo una playlist rilassante e che, magari, ci faccia ricordare momenti gioiosi.
Vogliamo scatenarci? E via con la musica house, elettric.. etc
Vogliamo coccolarci con il nostro amore? Bene, iniziano ad andare dalle casse del nostro stereo parole romantiche che hanno il potere di emozionarci.
Questi sono stupidi esempi, per farvi riflettere (se non l’avete già fatto!) su quanto la musica accompagni i nostri momenti della giornata.
Non so voi, ma a me capita spesso che durante la preparazione di alcune ricette per il blog  o per la mia cena, io mi metta ascoltare (o cosa peggiore, canticchiare) musica. Secondo me, rende il momento tutto più rilassante… e l’unica cosa che immagino di avere in più, è secco rosso come si vede nei film.
Ma dubito che mia madre sarebbe contenta della cosa, così mi tocca rinunciare. Ma alle canzoni no, non posso. E stanca delle solite stazioni delle radio, ho fatto una semplice ricerca nel web.

Nasce, in questo modo, il mio post di oggi.

venerdì 8 maggio 2015

Trecce di Ricotta





L’operazione più rilassante al mondo?

Secondo medici ed esperti è: impastare! Infatti, consigliano molto spesso, quando si è arrabbiati, frustati…di preparare il pane. Potrei dirvi che per questo motivo oggi vi propongo questo tipo di ricetta; ma mentirei. No, ho pensato a questa Treccia per la particolarità dei suoi ingredienti. Infatti, non mi era mai capitato di usare la ricotta in questo modo.

mercoledì 6 maggio 2015

Torta salata ai formaggi e olive nere


Se vi piacciono le torte salate, quiche & co. … Siete arrivate nel posto giusto! Infatti, la protagonista del post è proprio una torta salata!
Questa è la prima che la condivido con voi, ma non vi aspettate che sia anche l’ultima! No, è impossibile… con l’arrivo della Primavera, e dei suoi innumerevoli ortaggi, mi è difficile resistere al loro fascino.


E voi, non ne siete ammaliate?
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