venerdì 22 maggio 2015

IL GUSTO DELLA TERRA





Gli ingredienti di oggi sono…

113 food blogger

9 gruppi di prodotti essenziali

4 portate

115 ricette




…che uniti insieme formano un primo (bellissimo) libro.

182 pagine in cui perdersi, dall’antipasto al dolce. Ricette facili e con alimenti reperibili da tutti, ma con un impiattamento degno dei più grandi ristoranti.

Un libro che porta a focalizzare l’attenzione, anche, al punto di forza di queste autrici: la fotografia.

Un libro fresco & originale, dal punto di vista dell’impaginazione e della struttura.

Un libro giovanile che riesce a racchiudere in se’ tutti gli elementi della comunicazione 2.0 .

Tutti principi che possono dirti solo una cosa: “Questo è quello che stavi cercando. Questo è il ricettario da tenere a portata di libreria!”

Ma la cosa che più mi ha stupita e lasciata a bocca aperta è che, parte dei proventi verranno devoluti all’opera quotidiana Banco Alimentare. Dico stupita perché è la prima volta che vengo a conoscenza di un fatto del genere. Questo può far capire molto del carattere delle Bloggalline (nome scherzose delle blogger) e di iFood (editore di questo progetto).
E proprio grazie a quest’ultimo, possiamo scommettere, che tutto questo sarà solo un inizio… un semplice entrée di un ricco banchetto!


Ed ora, vi lascio le ricette che più mi hanno colpito…






1.Torta di meringa al pepe rosa













2.Tegole al profumo di cocco con mango curd
3.Bon bon al cocco e latte condensato






…Non crediate che siano le uniche. Purtroppo non posso rivelarvi altro; credo che se lo facessi mi arriverebbe una bella denuncia!  ;)

Quindi, tirando le somme, se volete scoprire altro; non vi rimane che andare nella vostra libreria più vicina ad acquistarlo.



Federica xoxo

P.S. Non vorrete perdervi la prefazione dello chef patissiere Luca Montersino, no?

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