mercoledì 27 gennaio 2016

LA RICETTA DEI BISCOTTI D’AVENA AL CIOCCOLATO



Buon Mercoledì carissimi lettori!

Come sta andando questa settimana? La mia, scolasticamente parlando, non è molto impegnativa. Per fortuna, aggiungerei. Così, in questi giorni sto sempre di più pensando al blog; programmando le varie ricette da preparare.

Ora… mentre voi state leggendo la ricetta, che vi ho lasciato di seguito, io sono in cucina alle prese con un morbido pan di spagna, che successivamente, verrà trasformato per un occasione tutta speciale!
Ma non voglio dirvi nulla di più… a breve verrà scoperto tutto.

giovedì 21 gennaio 2016

GIORNATE IMPEGNATIVE E UN CESPO DI FUNGHI NELLA BORSA DELLA SPESA



Inverno. Per me l’inverno è fatto per portare avanti progetti, sogni e idee; anche se questo significa avere ritmi irrefrenabili. Anche se questo significa correre da una parte all’altra per cercare di far tutto. Ma soprattutto bene! Tutto deve riuscire e tutto deve essere perfetto. Anche se questo significa non riuscirci sempre. Argh… non potete capire quanto mi arrabbio, in questi casi.

Questo inverno 2016 è anche molto di più impegnativo di molti altri inverni passati. La prossima estate ho la tanto temuta Maturità e, fin da ora, sono nel caos tra: pagine da studiare, prime prove da fare, recupero di Matematica e la prima fase della stesura della tesina. Insomma, inizio ad aver poco tempo per me stessa, per i film romantici e per un buon libro. In questi mesi la mia vita, sta diventando un puzzle. Ogni giorno devo far combaciare tutti i pezzi, per non ritrovarmi in mano un mucchio di polvere e la mia amarezza!

Tra tutto questo casino quotidiano, cerco di aggiungere piccoli attimi di pausa, anche a forza per non riuscirne pazza! Ogni giorno faccio di tutto per aver i miei beati cinque minuti. Cinque minuti di niente, dove la mia mente si ferma e pensa a solo cose belle, a tutti i miei vorrei e a tutti i miei sogni. Insomma, minuti di tempo dove penso solo a me! Spero di non risultarvi troppo narcisista. Ma credetemi, per non uscirne matta … servono!.

Se una volta, riuscivo a dedicarmi a me stessa nel pomeriggio, con una tazza di latte caldo; ora riesco solo a fine giornata, con il pasto finale. Quel pasto, che sai, deve essere speciale e piacevole. Un pasto caldo e avvolgente.
Per me, il piatto che tiene tutte queste qualità è… il risotto! Non uno qualsiasi, ma il Risotto con i funghi e salsiccia. Infatti riso e Funghi, non possono mancare mai nella mia dispensa.

mercoledì 13 gennaio 2016

LA RICETTA DEL FIOR SALATO E LA NUOVA RUBRICA “COOKING WITH ME”




Buongiorno! Siete pronti per la prima ricetta del 2016?

Quest’oggi portiamo in tavola un antipasto semplice, ma che può diventare il nostro asso nella manica, se preparato con gli ingredienti giusti. Ma prima di passare alla ricetta…non sentite anche voi, questo profumo?!

Carissimi lettori con il nuovo anno anche chezFederica cerca di essere a passo con i tempi! C’è aria di novità!!

Ho l’immenso piacere di portarvi –per la prima volta- nella mia cucina. Infatti, con l’entrata del 2016, sono riuscita finalmente a mettermi alla prova, con i tanti temuti video. Oramai, le video-ricette sono all’ordine del giorno. E se si vuole essere presi, almeno un poco, sul serio non si può rimanere ignoranti su questa materia.

Per questo motivo e per la mia voglia di esservi sempre più utile e vicina, che da oggi nasce una nuova sezione: “Cooking with me”. Dove scena dopo scena, cercherò di svelarvi tutti i trucchi delle mie ricette.
Essendo la mia prima volta con le “telecamere” non pensiate chissà quale video, e con quale qualità di immagini, io vi abbia sfornato! Però sappiate, che vale la pena di passare due minuti del vostro tempo in mia compagnia. Non potete di certo perdervi una ricetta di gran gusto e di tempi molto veloci.

Mi vedrete sfornare un bellissimo fiore di pasta sfoglia. Come vi ho detto, nulla di più semplice! L’importante è affidarsi ai prodotti giusti. Per questo Fior Salato ho riposto tutta la mia completa fiducia nei prodotti “La Fiammante”; che da più di 50 anni è sinonimo di tradizione e qualità. Due delle caratteristiche che accumunano noi italiani!

mercoledì 6 gennaio 2016

GIORNO 06 {THE BEST IS YET TO COME!}



Buon Epifania. Ma soprattutto, Buon Anno!

Sono un po’ in ritardo, lo so, ma in questi giorni non ho proprio avuto il tempo per mettermi a scrivere. Prima i festeggiamenti e poi, come da copione, mi sono dovuta rinchiudere in casa a studiare. Eh, l’ultimo anno è pesante!

Ma ora che ho un briciolo di tempo, sento il bisogno di riprendere in mano il computer. Muovere le dita sulla tastiera e dare libero sfogo ai miei pensieri.

Pensieri su l’anno appena concluso e su quello che stiamo vivendo oggi. Ho lasciato un 2015, come dire, per niente roseo. Iniziato male e finito ancora peggio. Un anno che si è portato via con se’ una delle persone a me più care, e ancora non contento, proprio all’ultimo ha deciso di lanciarmi un nuovo bello scherzetto!

Ma tutto succede per una ragione, no? Giusto? O almeno dicono così.


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